最近，日本核污水排海，让“海鲜还能不能吃”、“抗辐射产品”迅速成为全世界热议的焦点话题。说起辐射，其实大家一点都不陌生，晒太阳时、用微波炉时、做核医学检查，X光、造影、CT、长期使用电脑、手机……即使看不见摸不着，但它无处不在。
轻度的辐射不会对人体产生明显的影响，但辐射过量，会引起人体DNA及蛋白变性、细胞结构破坏，致使代谢紊乱、神经免疫调节功能异常等。
因此，针对如何抗辐射，市面上出现了各种防辐射产品，例如防辐射服、防辐射眼镜、防辐射药品、防辐射食品等。特别是我们老百姓日常吃到嘴里的食品，国家是如何认定该类产品具有抗辐射作用的呢？
目前，国家主要通过动物试验来验证某些食品是否具有抗辐射的作用。在对实验动物给予一次性全身γ射线照射后，动物会存在白细胞数目减少、骨髓细胞微核数增高、超氧化物歧化酶降低等诸多表现。如果在给予产品后，以上指标有明显改善，就可以认定该产品对辐射危害有辅助保护功能。
据文献记载，自由基学说是辐射损伤的基础理论，机体受辐射后，产生大量自由基，引发脂质过氧化，对机体各器官和组织造成损伤。同样的，过量辐射还会造成组织细胞中核酸、蛋白质的分子结构破坏及代谢障碍，导致造血机能障碍，免疫功能低下，易并发内源性感染，造成机体损伤乃至死亡。
相关研究表明，灵芝孢子粉对自由基有清除作用，对细胞膜脂质过氧化有抑制作用，能促进骨髓造血机能，提高机体免疫功能。
结果：服用灵芝孢子粉后白细胞数和小鼠骨髓有核细胞数均有明显提升，且高剂量组与对照组比具有显著性效果(P<0.05)。
二、灵芝孢子粉可延长辐射小鼠存活时间
方法：给予小鼠不同剂量的灵芝孢子粉喂食60天，在第30天，进行60Co-γ 射线照射一次；照射后，每天记录死亡情况，计算平均存活时间和30天存活率。
结果显示，灵芝孢子粉能使辐照后小鼠 30 d 存活率明显增高，平均存活时间延长。
